バーボン樽で熟成したイチローズモルトの原酒を、樽にこだわるワイン「シルヴァーオーク」の樽でさらに熟成させた、夢の日米合作ウイスキーとシルヴァーオークのワインです。

■ イチローズ・モルト 秩父 シルヴァー・オーク カスク フィニッシュ 2023

?い熟成の中で樽の影響を強く受けるウイスキー。年間を通してしっかりとした寒暖差のある秩?では、数ヶ?の熟成の違いが驚くような変化を楽しませてくれます。
バーボンバレルで熟成された原酒を、Silver Oakのワインで使用された樽で後熟させました。しっかりとした原酒由来の複雑さにさらなる熟成感が加わり、Silver Oakの樽から受け継いだ重厚なフルーティーさや心地よいスパイシーさ、そして艶やかな甘さが全体をバランスよく包みます。グラスの中でも次々と現れる新たなフレーバーを、是非時間をかけてじっくりとお楽しみください。

■ シルヴァー・オーク カベルネソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー 2018

ナパ・ヴァレーのように安定した栽培条件がある場所であっても天候や?地の影響により、それぞれのヴィンテージは独?の個性を?せます。2018年は、理想的な開花条件、そして素晴らしい夏の天候により、豊穣の年となりました。
このワインは、暗く深刻なタイプのワインではなく、最初から親しみやすくオープンなワインで、エレガントなテクスチャと心地よい果実の特徴があり、また熟成に使用したアメリカンオーク樽から来るバニラやココナッツの香りがアクセントになっています。例えて?うとパーティーの?気者であり、周りのすべての?を魅了し、今後何年にもわたって皆に喜びを与え続ける・・・そんなワインなのです。

★★★★★ 注意事項(必ずご確認下さい！) ★★★★★ □ 本品は100％かつ冷却濾過を施しておりませんので、一般品に比べて沈殿物やにごりが出やすくなっております。また、キャップに天然コルクを使用しているため、瓶にコルク片が入ることがあります。これらは、旨み成分や天然素材ですので品質には問題がありません。また、自然の状態にこだわり人工的な着色は行っておりません。尚、ボトルは立てて保管してください。