職人手造り西京漬けセット４８時間丁寧に漬け込まれた特製の西京漬けです。銀だら２、さわら２、サーモントラウト２

こだわりの調味料
〇白味噌
天明元年に創業以来、二百三十余年にわたって京風味噌を製造する老舗の白みそを使用しています。甘みと旨みの繊細なバランスが秀逸で、塩角が無いため、魚の美味しさを邪魔することなく、風味とコクのある味わいを引き出します。
〇料理酒
寛政三年に創業し、平成19年には「近代化産業遺産」の認定を受けた老舗の酒造メーカーの料理酒を使用。純米酒ならではの雑味の無い、澄んだ味わいが魚や味噌の旨みを大きく向上させます。
〇本みりん
厳選された国産もち米と酒粕からつくった本格焼酎を使用し、三河伝統の旧式製法にて造り上げた最高級本みりんを用いています。上品ながら甘みが濃く、程よい酸味と芳醇な香りが特長で、焼きあがりの照りと艶も抜群です。

温度帯	「冷凍便」でお届けします。
同梱	複数商品の同梱は承れません。
お届け予定日	お届け予定日をご希望の場合は、10日後以降で必ずお届け日をご指定ください。 ※商品の在庫状況や運送会社の遅延等によりご希望のお届け日にお届けできない場合がございます。ご了承お願い申し上げます。
熨斗・名入れ	熨斗・名入れ対応不可の商品です。
商品内容	銀だら2袋・さわら2袋・サーモントラウト2袋
受注期間 ・ 発送期間	※受注期間・発送予定は予告なく変更になる場合がございます。 ご了承お願い申し上げます。
注意事項	掲載中の商品画像はイメージです。 年末年始やお盆等の長期休暇のお届け希望日時はお受けできない場合がございます。